Sebze Yemekleri

Yaprak sarma — ince elde sarılır, zeytinyağı ve nar damlasıyla.

Patlıcan, biber ve patates kızartması — sarımsaklı yoğurtla.

Biber, kabak ve patlıcan dolması — taze, hafif ve doyurucu.

Geleneksel kuru fasulye, güvecte ağır ateşte pişirilmiş.

Yumuşacık nohut, soğan-domates sosuyla klasik ev tarifi.

Tereyağında soteden geçirilmiş taze ıspanak — sarımsaklı yoğurtla.

Mevsim sebzeleri, beşamel sos ve kaşarla fırınlanmış.

Patlıcan, soğan ve kıymalı sosla hazırlanan ev klasiği.

Közlenmiş patlıcan ve kıymalı iç harcıyla fırında.